美團宣布再投28億幫餐飲商家“守住利潤、健康發展”快訊
美團的AI工具對餐飲商家來說更懂行業，讓AI更懂餐飲，作為餐飲行業的長效經營陣地。
【TechWeb】10月16日消息，由美團主辦的第八屆餐飲產業大會上，美團核心本地商業CEO王莆中表示，顧客對超級性價比的需求，正在重塑餐飲業，性價比絕不應靠同行內卷，而是需要商家發揮結構性成本優勢、實現全方位經營水平提升。
美團宣布餐飲商家“繁盛計劃”再升級，推出四大項舉措，追加28億元幫商家守住利潤、健康發展，具體包括：追加20億助力金；3億元支持店型模式創新、5億元推動“明廚亮灶”新基建；推出市井煙火榜、升級商家評價評分體系；免費開放全場景AI經營工具等舉措，助力百萬好店生意長紅。
“餐飲是復購的生意，面對這一超級性價比時代，不能靠互相低價內卷，也不靠短期營銷促銷。”王莆中認為，性價比需要商家發揮結構性成本優勢，實現全方位經營水平提升。
“越是長期經營沉淀的門店，越是能扛得住短期的波浪。”王莆中表示，作為餐飲行業的長效經營陣地，美團不再是單純的流量平臺，以“引客——把人引進來、送餐——把餐送出去、提效——把經營效率提起來”三大核心解決方案，為堂食、外賣雙主場保駕護航，助力商家實現持續穩定增長。
今年以來，隨著AI在各行業應用探索，如何借助AI工具進一步提升經營效率，也成為餐飲行業的熱門話題。與制造業、科技行業不同，餐飲行業商家較為分散，資金、技術實力相對較弱，存在明顯的“想用AI 卻用不起、用不好”痛點。基于這樣的現狀，美團選擇率先對外展示餐飲AI產品全景圖。
“讓AI更懂餐飲，讓餐飲零門檻用AI。美團的AI工具對餐飲商家來說更懂行業，更具可執行性。”王莆中表示，美團致力于探索讓AI應用更符合餐飲實際經營需求，讓原本高門檻的AI技術，變成商家觸手可及的經營 “幫手”。
會上，王莆中介紹了美團新推出的餐飲商家AI決策工具——袋鼠參謀。該產品搭載美團自研大模型“Longcat”，覆蓋賽道分析、開店選址、菜品研發、財務分析等日常經營全流程，該產品目前已向行業所有商家免費開放。
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