京東宣布七鮮小廚首店日均訂單1000+快訊
導讀
采用菜品合伙人模式，菜品合伙人，菜品合伙人能持續享受到銷售分成。
7月30日消息，今日，京東黑板報公布七鮮小廚首店經營情況。
七鮮小廚首店正式營業一周訂單量持續增長，日均訂單超過1000單，3日復購率高于平均水平220%。
據了解，七鮮小廚還帶動周邊3公里商圈內數千家餐廳總體訂單環比增長12%。
京東旗下七鮮小廚外賣自營門店于7月23日正式開業，同時對外宣布10億現金招募“菜品合伙人”，目前京東已收到超過6.6萬份報名信息。
據介紹，七鮮小廚定位合營品質餐飲制作平臺，采用菜品合伙人模式，首先是面向餐飲商家、個體廚師進行菜品招募，一起研發好吃的菜品，上線到七鮮小廚。
再通過七鮮小廚全國范圍規模化開店，把菜品賣到全國各地，菜品合伙人能持續享受到銷售分成，獲得更多的銷售和利潤。
合伙人只需要共同參與菜品開發，在選址、建店、運營上，京東會負責整體的組織和經營。
京東表示，七鮮小廚所有食材都經過嚴格篩選，只選用大品牌、有保障的供應鏈，比如使用的調味品都是中糧、中鹽和益海嘉里這樣的大品牌。
肉類和凈菜都是工廠洗好切好、經過嚴格的出廠檢測、密封包裝好后，由冷鏈運輸到七鮮小廚門店。
對比傳統模式，七鮮小廚門店內省去了洗切配的動作，開袋現炒，保障了食材的干凈衛生。（拾柒）
1.TMT觀察網遵循行業規范，任何轉載的稿件都會明確標注作者和來源；
2.TMT觀察網的原創文章，請轉載時務必注明文章作者和"來源：TMT觀察網"，不尊重原創的行為TMT觀察網或將追究責任；
3.作者投稿可能會經TMT觀察網編輯修改或補充。
