京東宣布七鮮小廚首店日均訂單1000+快訊
導讀
采用菜品合伙人模式,菜品合伙人,菜品合伙人能持續享受到銷售分成。
7月30日消息,今日,京東黑板報公布七鮮小廚首店經營情況。
七鮮小廚首店正式營業一周訂單量持續增長,日均訂單超過1000單,3日復購率高于平均水平220%。
據了解,七鮮小廚還帶動周邊3公里商圈內數千家餐廳總體訂單環比增長12%。
京東旗下七鮮小廚外賣自營門店于7月23日正式開業,同時對外宣布10億現金招募“菜品合伙人”,目前京東已收到超過6.6萬份報名信息。
據介紹,七鮮小廚定位合營品質餐飲制作平臺,采用菜品合伙人模式,首先是面向餐飲商家、個體廚師進行菜品招募,一起研發好吃的菜品,上線到七鮮小廚。
再通過七鮮小廚全國范圍規模化開店,把菜品賣到全國各地,菜品合伙人能持續享受到銷售分成,獲得更多的銷售和利潤。
合伙人只需要共同參與菜品開發,在選址、建店、運營上,京東會負責整體的組織和經營。
京東表示,七鮮小廚所有食材都經過嚴格篩選,只選用大品牌、有保障的供應鏈,比如使用的調味品都是中糧、中鹽和益海嘉里這樣的大品牌。
肉類和凈菜都是工廠洗好切好、經過嚴格的出廠檢測、密封包裝好后,由冷鏈運輸到七鮮小廚門店。
對比傳統模式,七鮮小廚門店內省去了洗切配的動作,開袋現炒,保障了食材的干凈衛生。(拾柒)
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