第三波咖啡浪潮來襲，“GreyBox Coffee”獲1億元A輪融資金融
精品咖啡GREYBOX COFFEE完成一億元人民幣A輪融資，投資方為君紫資本，估值一億美金。有業內人士指出，第三波精品咖啡的主場，就是在亞洲（GREYBOX COFFEE）。
12月5日消息，精品咖啡GREYBOX COFFEE完成一億元人民幣A輪融資，投資方為君紫資本，估值一億美金。
2016年12月GREYBOX COFFEE應運而生，它把自己的第一家門店開在北京國貿CBD的嘉里中心，成立之初，它的目標就是一年內成為中國第一的精品咖啡。不到一年的時間，迅速將16家精品咖啡店覆蓋上海，北京，杭州，成都，深圳，重慶，南京等中國主要城市的核心，快速領先中國精品咖啡市場，并讓精品咖啡為大家熟知。
GREYBOX COFFEE認為，必須具備國際競爭實力，才能從全世界高端品牌競爭的北京上海脫穎而出，除了做中國精品咖啡的先行者，他們希望3-5年成為世界排名前三，5-10年成為世界排名第一的精品咖啡品牌，他們正在計劃開拓香港、臺北、新加坡，紐約、硅谷、東京等海外城市。有業內人士甚至直接指出，第一波咖啡浪潮在歐洲（雀巢），第二波咖啡浪潮在北美（星巴克），而第三波精品咖啡的主場，就是在亞洲（GREYBOX COFFEE）。
據悉，GREYBOX COFFEE目前已實現每日銷售額過萬，并成功吸引了星巴克臻選店里對咖啡有更高要求的客戶。GREYBOX COFFEE認為，這個市場還會更大，因為國民消費水平在提升，高端客戶永遠最先知道什么是更好的東西，當他們知道什么是真正的好咖啡，就不會再滿足于星巴克咖啡。GREYBOX COFFEE的核心顧客，也集中在咖啡發燒友，商業精英，藝術家、海歸、明星、和中國最富裕的一批人。就像一杯上等的葡萄酒一樣，這些人也愿意為一杯更好的咖啡，付出更高昂的價格，因為他們希望追求更高品質的生活。
有知情人士透露，拿到資金后的GREYBOX COFFEE仍然在繼續拓展，希望明年擴展30-50家店，確保在高端購物中心和寫字樓以外，他們也在開拓一些有格調的臨街咖啡館，希望增加品牌調性和藝術性。同時，他們打算建GREYBOX咖啡工廠，現在一方面著手準備收購世界烘焙冠軍的精品咖啡廠，另一方面在尋找環境位置絕佳的地點，自建前店后廠的咖啡店，除了咖啡學院，還希望通過這種方式讓來喝精品咖啡的顧客能看到咖啡烘焙、制作過程，更多的了解精品咖啡文化。
GREYBOX COFFEE未來會保持獨立經營并控制店鋪數量，畢竟，精品咖啡館需要精細化管理和運營，他們希望保證精品咖啡的純粹性及高端品牌調性。
來源|品途商業評論
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