便利店業(yè)態(tài)異軍突起成下個(gè)風(fēng)口？但中國(guó)需“量體裁衣”金融
中國(guó)的便利店發(fā)展已經(jīng)有 20 多年的歷史了，而為什么在便利店幾十年的成長(zhǎng)過程中，這一次增長(zhǎng)如此被看好，很多創(chuàng)業(yè)者和資本涌入？
不久前，德勤中國(guó)與阿里研究院聯(lián)合發(fā)布的中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展報(bào)告《便利店的下一站》指出，超市、百貨業(yè)態(tài)的銷售額在過去三年出現(xiàn)了明顯的增速下滑，而在這種大蕭條背景下，便利店業(yè)態(tài)異軍突起，年均增速保持在 9% 的水平以上。
1946 年世界上第一家真正意義上的便利店 711 誕生；20 世紀(jì) 70 年代初，日本伊藤洋華堂與美國(guó)南方公司簽訂特許協(xié)議并在東京豐洲推出 1 號(hào)店。此后傳統(tǒng)型便利店作為一種獨(dú)特的商業(yè)零售業(yè)態(tài)，在日本得到了飛速發(fā)展，其特點(diǎn)也被發(fā)揮到極致；20 世紀(jì) 90 年代末期進(jìn)入中國(guó)。便利店成為一個(gè)具有長(zhǎng)遠(yuǎn)生命力的行業(yè)，在整個(gè)傳統(tǒng)零售不景氣的的情況下還能保持增長(zhǎng)，也被認(rèn)為是新的風(fēng)口。
在 TechCrunch 國(guó)際創(chuàng)新峰會(huì)2017上海站心元資本分論壇上，好鄰居連鎖便利店總經(jīng)理陶冶分享了對(duì)中國(guó)便利店行業(yè)的理解。
首先，陶冶指出了便利店具有四個(gè)特點(diǎn)。
第一，便利店是一個(gè)有網(wǎng)絡(luò)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)，便利店會(huì)到各個(gè)地方布局，最終變成一個(gè)網(wǎng)絡(luò)。其后面連著的是各種各樣的生產(chǎn)商和各種各樣的服務(wù)商，是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)性的生態(tài)經(jīng)濟(jì)。
第二，便利店被稱為小商圈制造型的零售業(yè)。其每個(gè)分店服務(wù)的客戶群有限，但可以給顧客提供近距離服務(wù)，可以幫助顧客選擇商品。所以，便利店有機(jī)會(huì)參與一個(gè)和供應(yīng)商跟生產(chǎn)商共同研發(fā)，共同制造的過程。
第三，便利店是通用型的零售業(yè)態(tài)，有很多的商品種類。第四，便利店是近距離的零售業(yè)態(tài)，它有若干的可能性。這幾個(gè)特點(diǎn)使得便利店在各種經(jīng)濟(jì)的起伏下，可以保持穩(wěn)定。
中國(guó)的便利店發(fā)展已經(jīng)有 20 多年的歷史了，而為什么在便利店幾十年的成長(zhǎng)過程中，這一次增長(zhǎng)如此被看好，很多創(chuàng)業(yè)者和資本涌入？
除了便利店網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值得到重估，其有可以對(duì)消費(fèi)者有直接影響的特點(diǎn)被重視以外。陶冶從便利店行業(yè)本身涉及的因素做出了分析，他表示：“我猜是一個(gè)“新”字。”他覺得這個(gè)“新”字體現(xiàn)在四個(gè)方面，第一是新的消費(fèi)者的進(jìn)入；第二是新技術(shù)的導(dǎo)入，如人工智能、移動(dòng)支付等。“移動(dòng)普及率和智能的應(yīng)用是過去歷史里面從來沒有的。” 他說；第三，新的購(gòu)物習(xí)慣，便利店可能在里面有特別存在的價(jià)值和存在的點(diǎn)。“ 現(xiàn)在我們買耐用品，可能用淘寶，可能是京東，吃飯可能會(huì)選擇餓了么或者美團(tuán)。
消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)重構(gòu)，越來越要求便捷。所以便利店承擔(dān)一個(gè)新的機(jī)會(huì) ” 他解釋道；第四是新服務(wù)，通過便利店與一些新零售商合作，分發(fā)他們的服務(wù)，這是在導(dǎo)入新服務(wù)。
“小型業(yè)態(tài)加上制造型零售業(yè)，這是全球的趨勢(shì)。” 陶冶認(rèn)為，中國(guó)的整個(gè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及率是全球都沒有過的機(jī)遇。但他強(qiáng)調(diào)，中國(guó)的便利店行業(yè)發(fā)展建設(shè)要基于社會(huì)發(fā)展去重新思考，而不是一個(gè)簡(jiǎn)單的復(fù)制國(guó)外的模式。同時(shí)他也在如何建設(shè)符合中國(guó)實(shí)際情況的便利店行業(yè)情況問題上提了幾點(diǎn)意見。
首先，需要復(fù)合型的團(tuán)隊(duì)加上創(chuàng)新的組合。因?yàn)榱闶坌袠I(yè)需要長(zhǎng)的積累，缺的不是人，缺的是人才的培訓(xùn)。第二是尋找自己的差異化，包括品牌的差異化，還是區(qū)域的差異化，建立自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。第三，中國(guó)的便利店格局比較容易形成全國(guó)的點(diǎn)狀的，多區(qū)域聯(lián)動(dòng)。這種區(qū)域聯(lián)動(dòng)導(dǎo)致在技術(shù)方面的集約，本地的供應(yīng)鏈和經(jīng)驗(yàn)的復(fù)制將放大。所以基于區(qū)域的優(yōu)勢(shì)，做單一的供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)，用多業(yè)態(tài)覆蓋市場(chǎng)。
來源|微信公眾號(hào)：動(dòng)點(diǎn)科技
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