搶灘“數字廚電”時代，老板電器用全新“數字人”沖陣互聯網+
顯然老板電器是想直面家庭烹飪場景下的用戶痛點，ROKI先生是老板電器新推出的AI烹飪助理，往大了看其實也是對眾多用戶烹飪生活的一次改變。
文丨智能相對論
作者丨佘凱文
在家有過做飯經歷的人一定都知道，偶爾做飯或許是生活調劑，還覺得蠻有意思，一旦時間長了會發現做飯其實是一件挺枯燥的事情。
特別是一家人眾口難調，家庭主婦/夫們要把握好整個家庭的口味并不容易。會做的飯菜吃膩了，新的菜系又不會做，這幾乎成為了絕大多數家庭的通病。
去年知乎上出現了一個提問，大意是“厭倦了做飯怎么辦？”下面答案有的說出去吃一頓、有的說點外賣、也有人說買個烹飪機器人。
但是很顯然的是，前兩個答案只是治標之策，并不會讓你從根本上改變對于做飯的態度。至于買個烹飪機器人，確實如今已經有品牌推出了類似產品，然而先不說做得好不好吃，動輒幾萬的價格也會讓大部分家庭望而生畏。
那要從根本上解決家庭飲食需求與生理倦怠的矛盾需怎么辦？這其實不只是每一個家庭的問題，或許也是廚電行業的問題，近日老板電器就給出了自己的答案，8月26日老板電器發布一則關于“誰是ROKI”的視頻，而這個“ROKI”會成為降低烹飪門檻，解決烹飪難題的關鍵嗎？
揭秘“ROKI”，老板電器又在搞什么新花樣？
對于“數字人”這一稱呼也許還有人比較陌生，其實其原型玩游戲的都接觸過即NPC，簡單來說就是可以與用戶或玩家進行交互的角色。
當然，或許也有人對數字人熟悉，去年隨著元宇宙概念的興起，虛擬數字人市場迅速升溫。從虛擬歌手洛天依，到數字虛擬偶像柳夜熙，再到虛擬偶像組合A-SOUL，各種虛擬數字人頻繁出現在公眾視野。
而近期老板電器也發布了一款名為“ROKI”的數字人，這與那些數字人或許又有所不同，首先，它是傳統廚電行業首次發布的虛擬代言人；其次，其作用看起來也并非單純的娛樂層面，而是聚焦于廚房烹飪場景。
除了官方海報和視頻外，各大媒體平臺也流出了一些有關用戶體驗ROKI先生的視頻，視頻內容是幾個用戶正與他家的“油煙機”對話，有閑聊的、有查天氣的、有聽歌的、還有做飯的。讓人不禁好奇，這究竟是一款什么產品？
但截止目前，還沒有進一步來自老板電器官方關于“ROKI先生”的詳細信息，從海報信息來看，ROKI先生是老板電器新推出的AI烹飪助理。而據悉8月30日老板電器將會舉行一場發布會，想來“ROKI先生”就是本次發布會的核心。
當然，這并不妨礙站在行業視角來看看“傳統廚電行業首次發布的虛擬代言人”對廚電賽道而言將意味著什么。
當前時代受數字化影響，在用戶、渠道、交互等各個層面都在發生變化，同樣也在更新品牌營銷的模式。對于廚電賽道的玩家而言，需要順應變革，特別是在消費新趨勢和技術浪潮下，于品牌來說亦是新的機遇，選擇推出數字代言人或許將能夠成為引領廚電新消費的又一關鍵點。
而老板電器發布數字人也不是空穴來風，早在今年7月舉行的2022中國家電創新零售峰會上，老板電器高級副總裁何亞東就提前放出過消息，他說“到目前為止，我們還有很多人不會做飯，烹飪能不能變得更簡單？讓每個人都能烹飪，也許數字烹飪階段能解決烹飪門檻。”這就不得不提到另一個由老板電器所打造的“數字廚電”改變，何亞東直言8月份開始中國將進入“數字廚電”時代，數字廚電和現在的廚電相比就像蘋果手機跟諾基亞手機比，“是分屬于兩個時代的產品”。
從老板電器的各類動作及高管發言來看，顯然老板電器是想直面家庭烹飪場景下的用戶痛點，可以說是“野心”很大，“數字廚電”能做到嗎？又或者說“ROKI先生”是不是就是所謂的“數字廚電”？
“數字廚電”對于消費者而言究竟意味著什么？
在2022中國家電創新零售峰會后，有關傳統廚電和數字廚電的討論已經在行業內開始發酵，討論的重點在于數字廚電到底是什么？于消費者而言有意味著什么？
1、ROKI先生背后是對用戶體驗需求的洞察
想要煲湯，卻總是掌握不好火候；做個烤鴨，烤箱溫度需要如何設置，時間又要多長？這些問題都是廚房用戶的痛點所在，想要做一頓豐盛的晚餐犒勞家人、父母，卻不想成為了一到復雜難題。
更多人則是像開頭提到的，對于做飯烹飪失去了樂趣。胡潤光谷《2021中國高凈值人群健康家居特別報告》中顯示，43%的受訪者已經不再將做飯視為單純的菜肴烹飪活動，更是一種同家人相處的方式，也可以理解為將烹飪視為了一種責任。
如何讓用戶找到簡單的烹飪方式，或者如何讓用戶在負責的同時找回烹飪的快樂？老板電器的“ROKI先生”或許就是為此而生。通過視頻我們看到了用戶與ROKI先生的互動，所展現出的不僅僅是簡單的人機交互，也是一種陪伴精神。
未來，遇到不會的菜肴，是不是不再需要繁瑣地查著攻略？只需一聲喚醒，一個全能的烹飪主廚就會展開一對一的烹飪教學？或者，對于獨居用戶來說，面對一個人做飯的枯燥，是不是也只需要動動口，就能邊下廚邊娛樂？
當你不知道吃什么、不知道怎么備菜、不知道怎么做時，或許喚一聲“Hi，ROKI”，它都會貼身輔助，這就是對用戶需求最佳的滿足，這或許也是“數字廚電”的基礎能力之一。
2、廚房不再是單獨場景，而是家庭生活的一部分
其次，在家居革命的推動下，家居場景化正走向深層次，然而廚房場景卻不被重視。
因為在傳統中國用戶的觀念中，廚房就一口鍋一個灶，特別是在年輕人人眼中，廚房與其他生活空間是相隔的。早年據數據顯示，90后00后都是外賣用戶的主力軍，其中就有超40%的人不會在家做飯。
而ROKI先生的出現則可能打破廚房與其他生活空間的隔閡，從視頻中可以看到ROKI先生還能控制老板電器其他廚電設備，雖然沒有進一步具體說明，但想象一下會不會有以下場景。
比如，廚房中的鍋中正在燉湯，此時需要轉為小火慢燉，而用戶人在臥室收拾柜子或在陽臺曬著衣服，但用戶不用特意跑趟廚房，只需動動嘴，灶臺的火候就被調小了；又或者，家中有人生病，你想做點美食給他補補，卻又無從下手，此時問問ROKI它又變成了你的健康管家。
在生活中ROKI成為了你的好友、健康管家，烹飪時它又化身專屬AI烹飪助理。往小了說，“ROKI先生”的出現是在滿足用戶烹飪需求；往大了看其實也是對眾多用戶烹飪生活的一次改變，“數字廚電”正豐滿著用戶的家居生活。
跳出“傳統廚電企業”，老板數字化正當時
“ROKI先生”的出現其作用不止是用戶需求的具象體現，其實也說明當前賽道下“數字化”和“科技創新”，已成為市場競爭的勝負手，老板電器之所以會成為業內第一推出虛擬數字人的傳統廚電品牌，主要源于長期以來老板電器在三個層面的堅持。
1、創新邏輯下的用戶思維
“用戶思維”不少品牌在營銷時都會提及，真正能實現的卻也不多。此次，市場看到了老板電器用“數字人”的方式滿足用戶，但其實貫徹“用戶思維”也是老板電器一直以來的戰略導向。
比如，讓用戶重拾烹飪的樂趣這件事上，老板電器就有著諸多布局。早在2019年老板電器就開始圍繞“烹飪”展開了一系列創新，像老板電器的總部員工，每人都是持廚師證上崗，因為在老板看來，不真正了解烹飪的廚電企業顯然是荒謬的。
而通過聚焦“烹飪場景”，老板電器讓自己從產業升級為了工具，只因在老板電器看來“用戶要的不是廚房電器，要的是通過廚房電器這個工具，這個介質來更好完成他烹飪的目的，確保他以更高的效率和成功率來烹飪出美味。所以，想盡一切辦法去努力解決好用戶烹飪的問題才是關鍵”。
據老板電器財報顯示，2022年上半年營業收入約44.44億元，同比增加2.73%。與之相對的則是整個廚衛市場持續的規模下滑，這也恰恰說明堅持用戶思維的老板電器所選擇的是一條正確路徑。
2、數字化背后的科技力量
科技創新從來都是企業前進的第一驅動力，老板電器多年來作為行業領軍品牌，在科技創新領域已然也成為了表率。
產品方面，這兩年老板電器不斷加大對于新產品的研發，從原有的“煙、灶、蒸、洗、消”基礎上延伸出了洗消一體機、雙腔大吸力油煙機等全新產品，只為更加適配中國人的廚房同時，滿足用戶對于健康清潔的需求。
作為行業資深玩家，老板電器在標準化方面同樣有著頗多建樹，如“凈煙、靜音、免洗、智聯”四大團體標準、聯合浙江省燃氣具和廚具廚電行業協會，制定發布《蒸烤一體機》團體標準；起草《中國廚房洗碗機技術規范》，并聯合中國家用電器研究院發布《適合中國廚房的洗碗機白皮書》等等。
在科技創新方面，老板電器一直在智能制造基地升級和創新技術研發領域持續發力，由此誕生了老板電器獨創的技術“AI智能烹飪曲線”，通過烹飪曲線數據庫，為用戶每一次烹飪賦能。
再到如今ROKI先生的加入，這是老板電器將“數字廚電”革命的成果進一步推向用戶。
在老板電器看來，用戶只需享受由科技帶來的便捷、樂趣，至于繁瑣和負擔，并不該屬于用戶。
3、多模式呈現的體驗服務
在競爭激勵的廚電賽道，除了需要具備用戶思維及用產品說話這一硬道理，還需要比誰距離用戶更近。
至于方法老板電器同樣早已演示。多年來，老板電器通過不同的新媒體平臺如微信、抖音在擴建自己流量池的同時，也為消費者搭建出了一個全新的用戶溝通渠道。而每年通過發起中國烹飪大賽、中國烹飪創造者大會、中國新廚房節等活動，也是在進一步拉近與用戶之間的距離。
為了滿足市場需求的多樣化、個性化趨勢，老板電器已經打造了“未來工廠”通過自動化工作，直面不斷變化的產品需求。
對于多年未變的中國傳統廚電行業、家庭烹飪場景，基于老板電器多模態的全新呈現或將為用戶帶去不一樣的體驗服務。
總結
整體來說，面對當前日益復雜的廚電行業競爭，無論行業中的競爭是品類之爭還是品牌之爭，其商業本質都是要比誰更貼合消費者的實際需求，誰的基礎創新更加優秀，老板電器已用實際行動證明這一點。
當然此時若還將老板電器固化的認為只是一個傳統廚電品牌顯然也是錯誤的，他已成長為一家不折不扣的科技企業。至于8月30日發布會，老板電器通過“ROKI先生”將會怎樣顛覆傳統的廚房生活，不妨拭目以待。
*本文圖片均來源于網絡
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