市場監(jiān)管總局?jǐn)M出臺新規(guī)嚴(yán)防"幽靈外賣" 網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管再升級快訊
市場監(jiān)管總局近日起草《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》，明確規(guī)定入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者不得使用同一經(jīng)營資質(zhì)在同一平臺開設(shè)多家網(wǎng)店，細(xì)化平臺在入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營資質(zhì)審核、日常監(jiān)測抽查以及信息公示等方面的具體要求。
【TechWeb】據(jù)央視新聞報道，市場監(jiān)管總局近日起草《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》，面向社會公開征求意見，公眾反饋截止日期為11月16日。
此次新規(guī)旨在通過明確平臺與第三方機構(gòu)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者及委托配送單位在食品安全上的責(zé)權(quán)邊界，細(xì)化平臺在入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營資質(zhì)審核、日常監(jiān)測抽查以及信息公示等方面的具體要求，有效遏制"幽靈外賣"現(xiàn)象。
規(guī)定明確要求平臺提供者建立健全網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全工作制度和機制，明確與各主體之間的食品安全責(zé)任，并做好對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的抽查與監(jiān)測工作。同時，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者必須實施"互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶"，接受社會監(jiān)督。
針對當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)餐飲市場存在的亂象，新規(guī)特別強調(diào)"一證一店"的經(jīng)營模式，明確規(guī)定入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者不得使用同一經(jīng)營資質(zhì)在同一平臺開設(shè)多家網(wǎng)店，從源頭上杜絕資質(zhì)造假問題。
此外，規(guī)定要求平臺提供者持續(xù)公示經(jīng)營資質(zhì)，確保網(wǎng)店招牌名稱與實體經(jīng)營門店招牌名稱一致，取餐地址與經(jīng)營資質(zhì)載明的經(jīng)營場所保持統(tǒng)一。同時，為"無堂食"商家加注專屬標(biāo)識，并對標(biāo)識展示位置和頁面進行規(guī)范，提升消費者知情權(quán)。
此次監(jiān)管新規(guī)的出臺，將進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲市場秩序，保障消費者"舌尖上的安全"，促進行業(yè)健康有序發(fā)展。（Suky）
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